Tefal

Сказочная рыбка

home-recipes-22075
Ингредиенты
Порции: +5
  • филе лосося с кожей длинным куском 1000 г
  • шпинат 50 г
  • кунжут 30 г
  • миндаль 40 г
  • шампиньоны 350 г
  • лук-порей 300 г
  • сливки 150 мл
  • бананы 3 шт.
  • пармезан 30 г
Шаги
40 мин.Печать
  • Лук порезать кольцами, обжарить в оливком масле.
  • Шампиньоны разрезать пополам. Каждую половинку на дольки, чтобы было красиво. Но можно и мелко конечно… по желанию.
  • Обжарить отдельно на оливковом масле, поперчить.
  • Добавить лук и сливки, посолить. Сливки выпарить.
  • Пласт форели порезать тонкими плоскими широкими кусочками. У меня получилось 9 штук.
  • Миндаль превратить в муку.
  • Каждый кусочек рыбы посыпать миндальной мукой, солью и смесью перцев.
  • Сверху выложить листики шпината и присыпать еще миндальной мукой.
  • Свернуть рулетик. И так все кусочки. Обвалять в кунжуте и обжарить с двух сторон на оливковом масле.
  • Бананы очистить, разрезать пополам вдоль. Каждую половинку на 3 части. Положить на сильно разогретую сковороду с оливковым маслом, посыпать тертым пармезаном, накрыть крышкой, дать постоять пока формируете блюдо. Выкладывать перед самой подачей.
  • Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Сказочная рыбка) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.