Синнабон Роллс

home-recipes-21287
Ингредиенты
Порции: +17
  • масло сливочное 1 ст. л.
  • сахарная пудра 1 ст. л.
  • ванилин ½ ч. л.
  • молоко 3 ст. л.
  • творог 18% 125 г
  • дрожжи сухие 2 ч. л.
  • сахар ¼ стакана
  • яйцо 1 шт.
  • мука 3 стакана
  • ванилин 1 пакет
  • масло сливочное 3 ст. л.
  • молоко 1 стакан
  • масло сливочное 2 г
  • сахар коричневый 3 ст. л.
  • тростниковый сахар 4 ст. л.
  • корица 1 ст. л.
Шаги
3 час. 0 мин.Печать
  • Синнабон Роллс
    Замешиваем тесто. Молоко слегка нагреть. Дрожжи высыпать в маленькую миску и добавляем 2 ст. ложки теплого молока, 1 ст. ложка сахара. Оставим на пол часа. Тем временем просеиваем муку, делаем углубление, добавляем растопленное масло, яйцо, соль, сахар, молоко и опару. Замесить тесто и выложить в миску. Накрыть пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место минимум на 1 час.
  • Синнабон Роллс
    Готовим начинку. Смешиваем в миске: коричневый сахар, белый сахар и корицу. Тщательно перемешиваем. Тесто раскатываем толщиной в 2-3 см. Тесто желательно раскатать прямоугольной формы, что бы легче было сворачивать. Тесто смазать сливочным маслом и высыпать равномерно начинку.
  • Синнабон Роллс
    Тесто очень туго сворачиваем. Концы можно смочить водой, для лучшего приставания. Тесто разделить ровно напополам и далее все так же делить оставшиеся половинки. Остановиться когда размер булочки будет 7-8 см. Должно получиться около 17-18 порций.
  • Синнабон Роллс
    Форму смазать сливочным маслом. Расставить булочки не соприкасая их. Оставить на 40-50 минут, что бы тесто опять поднялось.
  • Синнабон Роллс
    Булочки смазать сливочным маслом и поставить в заранее разогретую духовку. Время приготовления 20-25 минут.
  • Синнабон Роллс
    Готовим глазурь. Смешиваем в миске: сливочное масло, сахарную пудру, ванилин и жирный творог, я брала детские творожки. Смешиваем миксером до однородной массы. Добавляем 3-4 ложки молока, что бы масса приняла жидкий вид.
  • Синнабон Роллс
    Поливаем теплые булочки глазурью. Наш десерт готов. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Синнабон Роллс) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.