Шведские мясные шарики, фрикадельки

home-recipes-13037
Ингредиенты
Порции: +6
  • говяжий фарш 500 г
  • лук репчатый 1 головка
  • хлеб 2 куска
  • мускатный орех молотый  по вкусу
  • перец черный молотый  по вкусу
  • соль  по вкусу
  • бульон 400 мл
  • сливки 4 ст. л.
  • мука 2 ст. л.
  • яйца куриные 1 шт.
Шаги
60 мин.Печать
  • Шведские мясные шарики, фрикадельки
    2 кусочка хлеба размочить в воде. Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.
  • Шведские мясные шарики, фрикадельки
    В миску выложить говяжий фарш, размоченный хлеб, обжаренный лук, яйцо, добавить мускатный орех, черный перец и соль по вкусу.
  • Шведские мясные шарики, фрикадельки
    Все тщательно перемешать и сформировать шарики размером с грецкий орех.
  • Шведские мясные шарики, фрикадельки
    В сковороду с раскаленным маслом выложить шарики.
  • Шведские мясные шарики, фрикадельки
    Обжарить их.
  • Шведские мясные шарики, фрикадельки
    Для соуса смешать бульон, сливки и муку. Перемешать венчиком, чтобы не было комочков.
  • Шведские мясные шарики, фрикадельки
    Залить фрикадельки соусом и тушить на медленном огне до легкого загустения соуса.
  • Шведские мясные шарики, фрикадельки
    Готовые мясные шарики подавать горячими с картошкой. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Шведские мясные шарики, фрикадельки) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.