Ингредиенты
Порции: –+
- сливочное масло 2 ст. л.
- сливки жирные 3 ст. л.
- шоколадные капли 100 г
- ванилин 3 пакета
- молоко сгущенное 450 г
- сметана 250 г
- картофельный крахмал 2 ст. л.
- бананы 6 шт.
- молоко 800 мл
- кефир 500 мл
- яйца куриные 4 шт.
- растительное масло рафинированное 100 мл
- кипяток 150 мл
- мука по вкусу
- какао-порошок 3 ст. л.
Шаги
Испечь шоколадные блинчики можно и по любому своему любимому рецепту, добавив в него какао-порошок, не обязательно брать мой.
Для крема: Бананы измельчить погружным блендером, добавить сметану и сгущенное молоко, ванилин и крахмал, перемешать. На медленном огне, постоянно помешивая и не доводя до кипения крем нужно довести до состояния загустения, потом остудить, можно не до конца.
Собрать торт.
У меня получился торт из 16 блинов. Диаметр 24-26 см. Теперь торт нужно полностью остудить.
Растопить шоколадные капли с маслом и сливками и полить получившейся массой торт. Оставить на несколько часов. А можно и сразу подавать как шоколад застынет!
Приятного аппетита!
