Шоколадный торт

home-recipes-20988
Ингредиенты
Порции: +10
  • шоколад полусладкий 175 г
  • масло сливочное 75 г
  • сметана 125 мл
  • сироп кукурузный 1 ст. л.
  • сахарная пудра 300 г
  • ванильная эссенция 1 ст. л.
  • пшеничная мука 200 г
  • сахар 200 г
  • яйцо 2 шт.
  • сметана 125 мл
  • масло сливочное 150 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • сода пищевая ½ ч. л.
  • ванильная эссенция 2 ст. л.
  • какао-порошок 3 ст. л.
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Шоколадный торт
    В чашу комбайна просеять муку, разрыхлитель, соду и какао, всыпать сахар. Добавить эссенцию, сметану, яйца, мягкое масло. Смешать до однородного гладкого теста.
  • Шоколадный торт
    Духовку разогреть до 180 С. Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать 45-50 минут до сухой спички.
  • Шоколадный торт
    Остудить корж на решетке.
  • Шоколадный торт
    Замесить корж безе. Я взяла половину указанного количества ингридиентов, но в следующий раз сделаю безе на всю порцию, чтобы корж был повыше. На пергаменте обрисовать дно формы, в которой выпекался бисквит, перевернуть лист на другу сторону и разложить тесто на пергаменте.
  • Шоколадный торт
    Выпекать при 150С 45 минут. Остудить.
  • Шоколадный торт
    Бисквитный корж разрезать вдоль пополам.
  • Шоколадный торт
    Для глазури шоколад растопить с маслом на водяной бане.
  • Шоколадный торт
    Добавить кукурузный сироп и сметану, размешать.
  • Шоколадный торт
    Выложить сахарную пудру в комбайн и размешать.
  • Шоколадный торт
    Добавить глазурь и смешать с сахарной пудрой до однородного состояния.
  • Шоколадный торт
    Положить бисквитный корж на блюдо, нанести глазурь, накрыть коржом безе, смазать глазурью и накрыть вторым бисквитным коржом.
  • Шоколадный торт
    Лопаткой или широким ножом нанести крем на верх и бока торта волнами.
  • Шоколадный торт
    А если пропустить корж безе, то процесс приготовления вообще не займет больше 1 часа. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Шоколадный торт) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.