Ингредиенты
Порции: –+
- груши 4 шт.
- какао-порошок 35 г
- корица 1 ч. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- сода ½ ч. л.
- соль ½ ч. л.
- яйца куриные 1 шт.
- молоко 200 мл
- сметана 40 г
- растительное масло 120 мл
- сахар коричневый 100 г
- мука 200 г
Шаги
Духовку разогрейте до 180°С. Груши очистите, удалите середину, оставив хвостик.
Просейте муку, смешайте с корицей, какао, разрыхлителем, содой, солью и сахаром.
Отдельно смешайте молоко, сметану, яйцо и растительное масло.
Добавьте жидкие ингредиенты к сухим, перемешайте. Вылейте тесто в форму.
Сверху выложите груши, они будут торчать. Пока пирог будет выпекаться тесто сильно поднимется. Выпекайте в духовке 55 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
Дайте пирогу остыть в форме, потом извлеките. Приятного чаепития!
