Шоколадный кекс

home-recipes-6668
Ингредиенты
Порции: +6
  • молоко 1 стакан
  • сахар 1 стакана
  • какао ½ стакана
  • мука 1 стакана
  • сода 1 ч. л.
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • соль 1 щепотка
  • яйца куриные 2 шт.
  • подсолнечное масло 1 стакан
  • кипяток 1 стакан
  • сахар ванильный 2 ч. л.
  • сливочное масло 120 г
  • какао 1 стакан
  • сахар 1 стакан
  • молоко 120 мл
  • мандарины 2 шт.
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Шоколадный кекс
    В чаше для взбивания соединить сахар, ванильный сахар, какао, муку, соду, разрыхлитель и соль. Если используете сладкий какао, то берите 1 стакан и уменьшите сахар на 1/2 стакана.
  • Шоколадный кекс
    Добавить молоко, яйца, подсолнечное масло. Взбить миксером в течение трех минут.
  • Шоколадный кекс
    Влить 1 стакан кипятка и перемешать.
  • Шоколадный кекс
    Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой, излишки муки высыпать. Тесто разделить на две части, одну часть вылить в форму. Духовку разогреть до 175°С, выпекать кекс 35 — 40 минут. Готовность проверить зубочисткой. Так же поступить со второй частью теста. Кекс остудить 10 минут и вынуть из формы.
  • Шоколадный кекс
    Для глазури взбить сливочное масло комнатной температуры до получения легкой и воздушной массы.
  • Шоколадный кекс
    Добавить какао, сахар и молоко.
  • Шоколадный кекс
    Взбивать глазурь 5 минут.
  • Шоколадный кекс
    Охлажденные коржи разрезать вдоль на две части. Укладывать коржи друг на друга, смазывая их глазурью. Верх и бока кекса смазать глазурью. Убрать кекс в холодильник на 1 час.
  • Шоколадный кекс
    Кекс сверху посыпать сахарной пудрой и украсить мандаринами. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Шоколадный кекс) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.