Шоколадный кекс на белках

home-recipes-19109
Ингредиенты
Порции: +1
  • шоколад горький 100 г
  • сахар 100 г
  • масло сливочное 50 г
  • мука 50 г
  • кукурузный крахмал 30 г
  • яичные белки 5 шт.
  • разрыхлитель 8 г
  • соль 1 щепотка
  • какао-порошок  по вкусу
  • масло растительное 30 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Шоколадный кекс на белках
    Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане, немного остудить. Влить растительное масло и хорошо перемешать.
  • Шоколадный кекс на белках
    Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар.
  • Шоколадный кекс на белках
    Аккуратными движениями снизу-вверх ввести белки в шоколадно-сливочную массу.
  • Шоколадный кекс на белках
    Муку просеять с разрыхлителем и крахмалом и ввести в тесто движениями снизу-вверх.
  • Шоколадный кекс на белках
    Выложить тесто в форму диаметром 20 см с пергаментом и выпекать в разогретой до 180°С духовке 25 минут.
  • Шоколадный кекс на белках
    Кекс остудить и посыпать какао. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Шоколадный кекс на белках) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.