Ингредиенты
Порции: –+
- сахар 100 г
- яйца куриные 3 шт.
- шоколад черный горький 70% 150 г
- мука 150 г
- разрыхлитель 10 г
- соль 1 щепотка
- сливочное масло 100 г
Шаги
Масло комнатной температурой хорошо взбить с сахаром.
Добавить яйца и хорошо перемешать.
Шоколад растопить на водяной бане.
Когда шоколад растопится добавить в миску к маслу и яйцам и хорошо перемешать. Масса станет густой и однородной. Потом аккуратно добавляем муку с разрыхлителем. Тесто должно получится гуще чем на оладьи.
Выкладываем тесто в формочки и ставим в духовку предварительно разогретую до 180 градусов и выпекаем 20-30 минут. Потом достаем маффины и подаем, можно посыпать сахарной пудрой. У меня дети их любят кушать теплыми с молоком. Приятного аппетита!
