Шоколадное сэндвич-печенье с ягодным кремом

home-recipes-24734
Ингредиенты
Порции: +16
  • масло сливочное 250 г
  • мука 300 г
  • какао 4 ст. л.
  • соль 1 щепотка
  • ванилин  по вкусу
  • сахарная пудра 70 г
  • пюре 2 ст. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Шоколадное сэндвич-печенье с ягодным кремом
    Размягчённое масло растереть с сахарной пудрой, ванилином и солью.
  • Шоколадное сэндвич-печенье с ягодным кремом
    В блюдце отложить 1/3 ст. л. какао. В отдельной миске смешать муку с оставшимся какао, а затем соединить с масляной массой. Тесто готово.
  • Шоколадное сэндвич-печенье с ягодным кремом
    Чтобы печенья были одинаковыми, удобней воспользоваться мерной ложкой (1 ст. л. = 32 печенья) или ложкой для мороженого. Отмерить тесто и быстро скатать его в шарик.
  • Шоколадное сэндвич-печенье с ягодным кремом
    Выложить шарики теста на застеленный пергаментом противень. Тыльную сторону зубчиков вилки чуть-чуть смазать растительным маслом, затем опустить в отложенное какао и придавить зубцами печенье. Выпекать 15-20 минут при 180°С. Готовое печенье остудить.
  • Шоколадное сэндвич-печенье с ягодным кремом
    Для крема растереть сливочное масло с сахарной пудрой до гладкости, а затем добавить пюре по 1 ложке и взбить крем.
  • Шоколадное сэндвич-печенье с ягодным кремом
    На 16 остывших печений выложить по 1 большой ч. л. крема и накрыть другим печеньем. Для этого можно воспользоваться кондитерским мешком с фигурными насадками.
  • Шоколадное сэндвич-печенье с ягодным кремом
    Готовое печенье остудить в холодильнике в течение 20-30 минут. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Шоколадное сэндвич-печенье с ягодным кремом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.