Шоколадное печенье с кешью и кремом тоффи

home-recipes-9466
Ингредиенты
Порции: +6
  • сахар коричневый 4 ст. л.
  • сливочное масло 120 г
  • мука 1 стакан
  • шоколад полусладкий 150 г
  • сливки 10-20% 30 мл
  • орехи 2 горсти
  • молоко сгущенное 1 банка
  • сахар коричневый 4 ст. л.
  • сливочное масло 50 г
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Шоколадное печенье с кешью и кремом тоффи
    Охлажденное масло натереть и соединить с мукой.
  • Шоколадное печенье с кешью и кремом тоффи
    Добавить коричневый сахар.
  • Шоколадное печенье с кешью и кремом тоффи
    Замесить колобок.
  • Шоколадное печенье с кешью и кремом тоффи
    Тесто распределить в застеленной пергаментом форме, проколоть вилкой.
  • Шоколадное печенье с кешью и кремом тоффи
    Печь до золотистости при 180°C минут 15-17. Охладить полностью, не вынимая из формы.
  • Шоколадное печенье с кешью и кремом тоффи
    Сделать крем тоффи: растопить масло с сахаром, добавить сгущенку и варить на медленном огне до загустения (после начала кипения минут 5-7). Охладить.
  • Шоколадное печенье с кешью и кремом тоффи
    Сделать ганаш: в горячих сливках растопить шоколад, опционно добавить 30 г масла. Обжарить орехи кешью и слегка раздробить.
  • Шоколадное печенье с кешью и кремом тоффи
    Собрать печенье: на слой теста выложить крем и орехи.
  • Шоколадное печенье с кешью и кремом тоффи
    Залить ганашем. Охладить.
  • Шоколадное печенье с кешью и кремом тоффи
    Разрезать на кусочки. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Шоколадное печенье с кешью и кремом тоффи) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.