Ингредиенты
Порции: –+
- варенье малиновое ½ стакана
- растительное масло рафинированное 5 ст. л.
- сахар ½ стакана
- мука 250 г
- какао 2 ст. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- сахар ванильный ½ пакета
- соль 1 щепотка
Шаги
- В миске смешать варенье (джем) с растительным маслом.
- Добавить сахар, соль и ванильный сахар. Перемешать.
- В отдельной миске просеять муку, какао и разрыхлитель.
- В три приема добавить сухие ингредиенты к влажным. И замесить мягкое и эластичное тесто! Долго не вымешивать!
- Скатать шарики размером с грецкий орех.
- Немного приплюснуть пальцами.
- Выпекать печенье при температуре 180 градусов 10 — 12 минут. Не передержать (может затвердеть)! Достать из духовки и дать остыть на противне. Печенье пока горячее — мягкое, по мере остывания твердеет.
- Приятного чаепития!