Шоколадно-гречневый торт

home-recipes-19087
Ингредиенты
Порции: +10
  • масло сливочное 150 г
  • сахар коричневый 70 г
  • сахар белый 50 г
  • гречневая мука 125 г
  • соль морская 1 щепотка
  • яичные белки 5 шт.
  • шоколад темный 100 г
  • ром 2 ст. л.
  • абрикосовый джем 3 ст. л.
  • молоко 2 ст. л.
  • шоколад темный 70 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Шоколадно-гречневый торт
    Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
  • Шоколадно-гречневый торт
    Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане, добавив ром.
  • Шоколадно-гречневый торт
    Шоколад остудить до теплого состояния, добавить к маслу и хорошо смешать.
  • Шоколадно-гречневый торт
    Постепенно ввести муку, хорошо перемешивая.
  • Шоколадно-гречневый торт
    Белки слегка взбить со щепоткой соли и добавляя постепенно белый сахар, взбить до крепкой пены.
  • Шоколадно-гречневый торт
    Аккуратно ввести белки в мучную смесь.
  • Шоколадно-гречневый торт
    Форму 22 см смазать сливочным маслом и выложить тесто. Выпекать при 180С 40 минут.
  • Шоколадно-гречневый торт
    Дать постоять в форме 10-15 минут.
  • Шоколадно-гречневый торт
    Снять форму и окончательно остудить а решетке.
  • Шоколадно-гречневый торт
    Разрезать бисквит по горизонтали на две половинки.
  • Шоколадно-гречневый торт
    Молоко нагреть почти до кипения и добавить разломанный на кусочки шоколад. Дать постоять 2-3 минуты и хорошо перемешать.
  • Шоколадно-гречневый торт
    Смазать половинку бисквита абрикосовым джемом и накрыть второй половинкой.
  • Шоколадно-гречневый торт
    Верхний корж полить глазурью. Обожаю готовить торты для домашнего чаепития! Их можно вот так небрежно обмазать, просто, не разглаживать и не выравнивать!
  • Шоколадно-гречневый торт
    Вот такой разрезик.
  • Шоколадно-гречневый торт
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Шоколадно-гречневый торт) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.