Ингредиенты
Порции: –+
- печенье сахарное 400 г
- сливочное масло 150 г
- орехи 200 г
- шоколад горький 70% 100 г
- какао-порошок 3 ст. л.
- молоко сгущенное 1 банка
- сахарная пудра по вкусу
- коньяк 1 ст. л.
Шаги
В миску поломать печенье.
Орехи порубить (у меня была вот такая смесь, грецкие и арахис).
Шоколад поломать на кусочки.
В сотейнике растопить сливочное масло и шоколад.
Добавить какао-порошок, хорошо перемешать.
Затем добавить сгущенное молоко. Перемешать и довести до кипения, всё время помешивая. Как начнет закипать, сразу выключить, влить коньяк и снова хорошо перемешать.
Готовую массу вылить в печенье с орехами. Перемешать.
Завернуть в пленку, придавая форму колбасы. Завернуть в фольгу и положить в морозилку на 3 часа.
Через 3-4 часа освободить от пленки, обвалять в сахарной пудре. У меня получилось три колбаски. Приятного аппетита!
