Ингредиенты
Порции: –+
- куриные сердечки 300 г
- соевый соус 120 мл
- оливковое масло 2 ст. л.
- томатная паста 2 ст. л.
- специи для мяса 1 ч. л.
Шаги
Сердечки моем и очищаем от жира, пленок и трубочек.
В миске соединить соевый соус, томатную пасту, оливковое масло и специи. Перемешать до однородности.
Маринад вылить на сердечки и перемешать. Оставляем мариноваться минимум на 30 минут.
Нанизываем сердечки на шампур и жарим на углях минут 10-15 до готовности. Но можно насадить на деревянные спажки и обжарить на сухой сковороде.
Шашлык из куриных сердечек готов. Приятного аппетита и отличного пикника! Еще здорово подать к сердечкам конфитюр из помидоров — очень вкусно получается. Приятного аппетита!
