Шарлотка творожная

home-recipes-14655
Ингредиенты
Порции: +8
  • яйца куриные 3 шт.
  • творог 9% 350 г
  • молоко 180 мл
  • сметана 15% 100 г
  • кукурузный крахмал 70 г
  • сливы 500 г
  • корица ½ ч. л.
  • сахарный песок 120 г
  • булка белая 400 г
Шаги
40 мин.Печать
  • Шарлотка творожная
    Готовим льезон: молоко, венчиком, смешать с 2 яйцами. Булку нарезать равными кусочками.
  • Шарлотка творожная
    Разъемную форму смазать маслом. Диаметр моей формы 18 см. Духовку включить на разогрев. С булки срезаем корочку, окунаем ломтики в молочную смесь и выкладываем в форму, плотно друг к другу, не оставляя промежутков. Таким же образом формируем бортики.
  • Шарлотка творожная
    Сливы чистим, нарезаем, посыпаем корицей и сахаром. Творог смешиваем со сметаной, яйцом, сахаром и крахмалом. Немного сметаны оставляем, чтобы смазать верх. Вместо свежей сливы можно взять замороженную, или любые другие фрукты по желанию и сезону.
  • Шарлотка творожная
    Форму смазываем маслом, выкладываем сливы и заливаем творожной смесью, сверху выкладываем еще слой слив, смазываем сметаной.
  • Шарлотка творожная
    И отправляем на 45 минут в духовку при температуре 180 градусов. Шарлотка должна зарумяниться. Шарлотке дать хорошо остыть, иначе она будет плохо резаться. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Шарлотка творожная) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.