Шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом

home-recipes-7360
Ингредиенты
Порции: +10
  • яблоки 2 шт.
  • яйца куриные 4 шт.
  • сахар 200 г
  • мука 300 г
  • разрыхлитель 10 г
  • овсяные хлопья 4 ст. л.
  • йогурт фруктовый 330 г
  • сливочное масло 100 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
    Из яблок удалить сердцевину и тонко нарезать. Чтобы не почернели, сбрызнуть лимонным соком.
  • Шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
    В миске перемешать просеянную муку, разрыхлитель и овсяные хлопья.
  • Шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
    Яйца взбить с сахаром в крепкую белую пышную массу.
  • Шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
    В яичную массу добавить одну треть подготовленной мучной смеси, половину растопленного сливочного масла и половину йогурта. Взбить миксером. Затем добавить еще треть мучной смеси, оставшуюся половину растопленного сливочного масла и йогурта. Снова все взбить.
  • Шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
    В самом конце добавить оставшуюся треть мучной смеси и взбить. Тесто должно получиться более густым, чем для классической шарлотки.
  • Шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
    Дно круглой разъемной формы (у меня диаметром 24 см) выстелить пергаментом. Смазать дно и бока формы небольшим количеством сливочного масла и выложить яблоки на дно формы.
  • Шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
    Вылить тесто поверх яблок и отправить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 35 — 45 минут. Время выпечки определяйте по своей духовке.
  • Шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
    Готовый пирог достаем из духовки и некоторое время даем остыть прямо в форме.
  • Шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
    Готовый яблочный пирог посыпаем сахарной пудрой.
  • Шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.