Ингредиенты
Порции: –+
- свиное сердце 1 шт.
- соль 1 щепотка
- лавровый лист по вкусу
Шаги
Предварительно надо отварить сердце. Отварное сердце нарезать мелкими кусочками.
лук нарезать полукольцами, шампиньоны почистить, помыть и нарезать небольшими кусочками.
В чугунок налить масло растительное и в нем тушить лук с грибами, потом добавить сердце и вместе все ингредиенты варить 20-25 минут. Посолить, поперчить, добавить 2 зубка чеснока,2-3 ложки сметаны. Приятного аппетита!
