Сельдерей в сырной панировке

home-recipes-7855
Ингредиенты
Порции: +12
  • ржаная мука ½ стакана
  • яйца куриные 2 шт.
  • молоко 40 мл
  • приправы ½ ч. л.
  • растительное масло для жарки 5 ст. л.
  • сухари панировочные 5 ст. л.
  • сыр 2 горсти
  • паприка сладкая  ч. л.
  • соль  по вкусу
  • перец  по вкусу
  • сельдерей корень 250 г
Шаги
20 мин.Печать
  • Сельдерей в сырной панировке
    Корень сельдерея очищаем, моем, делим пополам.
  • Сельдерей в сырной панировке
    Затем нарежем на тонкие полукруги. Чем тоньше, тем вкуснее, потом будут прожаренные.
  • Сельдерей в сырной панировке
    Готовим кляр: смешиваем яйца с молоком и смесью приправ (базилик, чеснок, лук, куркума, петрушка, морковь, горчица, чили).
  • Сельдерей в сырной панировке
    Взбиваем венчиком.
  • Сельдерей в сырной панировке
    Для сырной панировки смешиваем сухари домашние с тертым сыром.
  • Сельдерей в сырной панировке
    Добавим паприку.
  • Сельдерей в сырной панировке
    Но вначале насыпать в тарелку ржаную муку.
  • Сельдерей в сырной панировке
    И обвалять в ней все ломтики.
  • Сельдерей в сырной панировке
    Затем обмакнуть в яичный кляр.
  • Сельдерей в сырной панировке
    И, наконец, переносим в сырную панировку.
  • Сельдерей в сырной панировке
    Обвалять хорошенько, чтобы побольше сыра приклеилось.
  • Сельдерей в сырной панировке
    Переносим партиями в разогретую с маслом сковороду.
  • Сельдерей в сырной панировке
    Жарим хорошенько с двух сторон.
  • Сельдерей в сырной панировке
    Переносим на бумажное полотенце. Кляра хватит на 12 штук.
  • Сельдерей в сырной панировке
    Подаем теплыми на ужин или остывшими как перекус.
  • Сельдерей в сырной панировке
    Теперь, какие они на вкус? Вначале пикантно-хрустящие, но, постояв накрытые, станут мягче, но более насыщеннее.
  • Сельдерей в сырной панировке
    Очень вкусен сельдерей в таком сырном виде! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Сельдерей в сырной панировке) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.