Сельдь по-польски

home-recipes-67080

Рецепт - Сельдь по-польски:

Ингредиенты
Порции: +5
  • чернослив 6 шт.
  • изюм белый 1 ст. л.
  • лук репчатый 1 шт.
  • томатная паста 2 ст. л.
  • паприка сладкая 1 ч. л.
  • майоран сушеный 1 ч. л.
  • перец горошком смесь ½ ч. л.
  • масло растительное 2 ст. л.
  • вода 4 ст. л.
  • соль морская по вкусу
  • сельдь филе 500 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Филе сельди очищаем от костей, режем на кусочки. Лук нарезать полукольцами и спассеровать на растительном масле до полупрозрачности. Чернослив помыть, обсушить и ьез косточки порезать на мелкие кусочки. Добавить к луку вместе с майораном и изюмом, протушить.
  • Добавить томатную пасту, паприку и перец. Чуть подсолить и подлить воды. Перемешать и тушить на среднем огне до испарения жидкости, около 10 минут.
  • Снять соус с плиты и остудить.
  • Берем соус и подготовленную сельдь.
  • Ровным слоем выкладываем сельдь в салатник и распределяем сверху соус. Затягиваем пищевой пленкой и отправляем в холодильник часа на 4 (в моем случае — до утра). Селедку подаем из холодильника, охлажденной. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Сельдь по-польски, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.