Ингредиенты
Порции: –+
- каперсы маринованные 1 ч. л.
- огурцы соленые 1 шт.
- яйца куриные 1 шт.
- петрушка рубленая 1 ст. л.
- горчица острая 1 ч. л.
- перец черный свежемолотый по вкусу
- винный уксус белый 2 ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin 4 ст. л.
- лук-шалот 1 шт.
Шаги
Все ингредиенты очень мелко покрошить. Этим временем сварить яйца в крутую. Очистить от скорлупы.
Берём баночку, складываем все мелко порубленные составляющие будущего соуса.
Зелень (петрушку можно заменить на любую другую зелень) и мелко порубленное яйцо.
Добавляем уксус, соль, перец и масло. Закрываем крышкой и интенсивно встряхиваем.
Готовим салат (ингредиенты на свой вкус), выкладываем на тарелку и поливаем получившимся соусом. Приятного аппетита!
