Салат «Загадочный Арбуз»

home-recipes-13301
Ингредиенты
Порции: +6
  • лук красный ½ шт.
  • огурцы свежие 1 шт.
  • креветки очищенные 400 г
  • салатный микс 500 г
  • фета 150 г
  • лимоны ½ шт.
  • тыквенные семечки 1 горсть
  • соль  по вкусу
  • оливковое масло Extra Virgin  по вкусу
  • бальзамический уксус  по вкусу
  • арбузы 1 шт.
Шаги
25 мин.Печать
  • Салат "Загадочный Арбуз"
    Первым делом отварите несколько минут креветки в слегка подсоленной воде. Слейте воду, выложите креветки в миску, сбрызните лимонным соком и полейте немного оливковым маслом! Перемешайте и уберите в холодильник до момента использования.
  • Салат "Загадочный Арбуз"
    Арбуз для этого салата используем небольшой, он еще может называться арбуз-беби (у меня весом 1.400 г). Вымойте арбуз и нарежьте на круги диаметром около 1.5-2 см.
  • Салат "Загадочный Арбуз"
    Разогрейте на огне сковороду-гриль и обжарьте арбузные скибки по 3-4 минуты с каждой стороны.
  • Салат "Загадочный Арбуз"
    Пока обжаривается арбуз, приготовьте другие составляющие салата. Красную луковицу очистите и нарежьте помельче (если луковица маленькая, то очень красиво будут смотреться в салате целые луковые колечки), огурец очистите и нарежьте кубиками, также кубиками нарежьте сыр. Кстати, в этом салате можно смело использовать сыр моцарелла!
  • Салат "Загадочный Арбуз"
    Салатный микс вымойте и как следует обсушите.
  • Салат "Загадочный Арбуз"
    Для сервировки салата выложите на блюдо арбузную скибку, сверху выложите листья салата, чередуя их с креветками, кусочками феты и огурцом. Украсьте слегка тыквенными семечками, немного посолите, сбрызните оливковым маслом и уксусом бальзамико (тем, что очень густой по консистенции, почти как соус…)
  • Салат "Загадочный Арбуз"
    Подавайте сразу же на стол! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Салат «Загадочный Арбуз») для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.