Ингредиенты
Порции: –+
- йогурт фруктовый ½ стакана
- апельсины ½ шт.
- мандарины 2 шт.
- яблоки 1 шт.
- виноград без косточек 1 гроздь
- сельдерей стебли 1 шт.
- изюм 1 горсть
- оливки зеленые консервированные ½ банки
- гранаты 1 горсть
- рукола 50 г
Шаги
Набор фруктов и овощей (можно исключать или заменять).
Рукколу покупаем уже чистую и разбрасываем по дну большого блюда.
Подготовить фрукты. Яблоки очистить от кожицы, апельсиновые дольки от плёнок.
Дольки яблока пошли первыми.
Затем апельсиновые дольки, вернее их половинки.
Нарезать сельдерей, он попался такой сочный.
Рассыпаем его на фрукты + мандариновые дольки.
Насыпать крупный изюм (у меня был двух видов в одной пачке).
Осталось разбросать сверху половинки виноградин, зёрна граната и оливки для пикантности.
Вариант заправки: йогурт с добавление вишни или других фруктов по вкусу, или сметана, смешанная с мёдом и апельсиновым соком.
Просто поливаем сверху.
Салат готов. Приятного аппетита!
