Tefal

Салат со щавелем, виноградом и шампиньонами

home-recipes-19570
Ингредиенты
Порции: +3
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • апельсиновый сок 3 ст. л.
  • горчица дижонская 1 ч. л.
  • перец свежемолотый смесь  по вкусу
  • пармезан  по вкусу
  • щавель свежий 1 пучок
  • виноград 150 г
  • апельсин 1 шт.
  • шампиньоны консервированные 100 г
  • клюква замороженная 1 горсть
Шаги
15 мин.Печать
  • Апельсин очистим ножом от кожуры и белой пленки, порежем кольцами, кольца разделим на четвертинки. Из корок с остатками апельсина отожмем сок, он пойдет на заправку.
  • Виноград разрежем пополам и удалим косточки. Крупный щавель порвем руками, мелкий оставим как есть.
  • Сложим все в салатник, добавим шампиньоны (у меня консервированные резаные, но можно брать свежие и слегка отварить их) и горсть клюквы.
  • Приготовим заправку. Соединим сок, масло, горчицу и перец по вкусу. Я не солила, в этом салате для меня соль лишняя, но это на любителя.
  • Польем заправкой салат и перемешаем его. Подаем, посыпав по вкусу натертым пармезаном. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Салат со щавелем, виноградом и шампиньонами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.