Салат с нутом и печеной морковью

home-recipes-1838

Рецепт - Салат с нутом и печеной морковью:

Ингредиенты
Порции: +6
  • нут тм ½ стакана
  • рис дикий 100 г
  • кедровые орехи 1 горсть
  • шпинат свежий 1 упаковка
  • помидоры вяленые 10 шт.
  • морковь 3 шт.
  • лимонный сок 1 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin 4 ст. л.
  • мед 1 ст. л.
  • горчица дижонская 2 ч. л.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
Шаги
45 мин.Печать
  • Нут ТМ «Националь» замочить на ночь в воде. Утром отварить до мягкости. Слегка обжарить на сковороде.
  • Морковь разрезать вдоль, посолить, сбрызнуть оливковым маслом и выпекать при 200°С 15 минут.
  • Короткий черный дикий рис промыть и отварить согласно инструкции на упаковке. Посолить и перемешать.
  • Кедровые орешки пожарить.
  • Смешать все ингредиенты для соуса: лимонный сок, оливковое масло, горчица дижонская, соль, перец, мед.
  • Сервировка: выложить шпинат (предварительно помыть и просушить), затем сверху черный рис, по центру вдоль выложить нут, местами добавить вяленые томаты, сверху — печеную морковь и посыпать все кедровыми орешками. Полить заправкой и подавать к столу. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Салат с нутом и печеной морковью, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.