Салат с манго, курицей и кукурузой

home-recipes-10912
Ингредиенты
Порции: +6
  • оливковое масло 4 ст. л.
  • уксус из сидра 1 ст. л.
  • горчица ½ ст. л.
  • кукуруза консервированная 1 банка
  • кешью 1 горсть
  • салат листовой 1 упаковка
  • манго 1 шт.
  • куриное филе 600 г
Шаги
20 мин.Печать
  • Салат с манго, курицей и кукурузой
    Очищаем и нарезаем манго кубиками.
  • Салат с манго, курицей и кукурузой
    Куриное филе нарезаем кубикам и обжариваем до золотистого цвета. Для тех, кто сидит на диете или предпочитает менее калорийные блюда, куриное филе можно отварить и также нарезать кубиками. Курицу я слегка подсолила, чтобы она не была пресноватой. Вы делайте по своему вкусу.
  • Салат с манго, курицей и кукурузой
    Смешиваем листья салата (у меня упаковка разной зелени: салат, шпинат и еще какая то зелень, до этого всегда готовила с обычными листьями салата, в этот раз решила поэкспериментировать) и манго. Вы можете положите любую зелень, которую любите: шпинат, руколу, салат любой разновидности.
  • Салат с манго, курицей и кукурузой
    Добавляем консервированную кукурузу.
  • Салат с манго, курицей и кукурузой
    Курицу и кешью. Я беру кешью обжаренный и немного подсоленный, так как мне нравится сочетание сладкого и соленого. Вы можете добавить любой по своему вкусу.
  • Салат с манго, курицей и кукурузой
    Готовим заправку, которая называется Винегрет. Кстати, во Франции все салаты заправляют только этим соусом. Количество ингредиентов указала примерное, делайте по своему вкусу. Кто-то любит больше горчицы, кто-то больше уксуса… В общем, выводите свой вариант. Я указала свой, надеюсь, вам понравится. Смешиваем оливковое (или подсолнечное) масло, горчицу и уксус, тщательно перемешиваем до единой консистенции как на фото. Советую сначала не весь салат заправлять, а одну порцию. Если вы не планируете весь салат съесть за 1 раз, также рекомендую заправку готовить каждый раз заново. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Салат с манго, курицей и кукурузой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.