Салат с крабами и грейпфрутом

home-recipes-8317
Ингредиенты
Порции: +2
  • лайм 1 шт.
  • маленький пучок мяты 1 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin 2 ст. л.
  • соус чили 2 ч. л.
  • мед жидкий 1 ч. л.
  • крабовое мясо 1 банка
  • грейпфруты 1 шт.
  • салат листовой 200 г
  • сахар коричневый 3 ч. л.
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
20 мин.Печать
  • Салат с крабами и грейпфрутом
    С грейпфрута срезать кожуру и вырезать мякоть, сохранив выделившийся при этом сок.
  • Салат с крабами и грейпфрутом
    Мякоть грейпфрута выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, посыпать сахаром и отправить под разогретый гриль на 10 минут.
  • Салат с крабами и грейпфрутом
    Крабовое мясо разобрать на небольшие кусочки, удалив жесткие перепонки.
  • Салат с крабами и грейпфрутом
    Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать 2 ст. ложки сока.
  • Салат с крабами и грейпфрутом
    Мяту мелко порубить.
  • Салат с крабами и грейпфрутом
    Приготовить заправку: цедру и сок лайма соединить с соком грейпфрута, добавить мед, соус чили, мяту, влить оливковое масло и все перемешать.
  • Салат с крабами и грейпфрутом
    К крабовому мясу добавить листья салата, полить все заправкой, посолить, поперчить и перемешать.
  • Салат с крабами и грейпфрутом
    Сверху на салат выложить карамелизированный грейпфрут. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Салат с крабами и грейпфрутом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.