Ингредиенты
Порции: –+
- горчица французская 2 ч. л.
- бальзамический уксус 1 ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin 2 ч. л.
- хамон 20 г
- говяжий язык 200 г
- авокадо 1 шт.
- лимонный сок 2 ч. л.
- рукола 10 листьев
- клубника 10 шт.
Шаги
Хамон нарезать узкими полосками.
Язык нарезать. У меня покупной, получились полукольца.
Авокадо нарезать полукольцами и сбрызнуть лимонным соком.
Для заправки соединить масло, горчицу и белый бальзамический уксус.
Выложить в салатники листки руколы, авокадо и хамон. Сбрызнуть заправкой.
Добавить к салату язык. Разрезать клубнику пополам и выложить сверху. Полить оставшейся заправкой. Салат готов!
Приятного аппетита!
