Салат с кальмарами, грейпфрутом и цикорием

home-recipes-18919
Ингредиенты
Порции: +3
  • оливковое масло Extra Virgin 2 ст. л.
  • соевый соус 1 ст. л.
  • бальзамический уксус 1 ч. л.
  • горчица дижонская ½ ч. л.
  • перец белый молотый  по вкусу
  • кальмары 200 г
  • грейпфруты 1 шт.
  • цикорий 1 кочан
  • груши 1 шт.
  • сыр с голубой плесенью  по вкусу
  • кедровые орешки 1 горсть
Шаги
15 мин.Печать
  • Салат с кальмарами, грейпфрутом и цикорием
    Кальмары бросить в кипяток и варить буквально минуту -две после закипания. Нарезать кольцами или полосками.
  • Салат с кальмарами, грейпфрутом и цикорием
    Грейпфрут очистить от кожуры и пленок, нарезать дольки части на 3-4. Грушу нарезать кольцами, большие кольца порезать пополам. Кочанчик цикория порезать полосками, оставив несколько листиков для подачи.
  • Салат с кальмарами, грейпфрутом и цикорием
    Для соуса смешать масло, соевый соус, бальзамический (можно винный) уксус, горчицу и перец.
  • Салат с кальмарами, грейпфрутом и цикорием
    Соединить все ингредиенты и перемешать. При подаче выложить салат на листья цикория, полить заправкой, сверху накрошить сыр с плесенью и посыпать кедровыми орешками! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Салат с кальмарами, грейпфрутом и цикорием) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.