Салат с инжиром и кедровыми орешками

home-recipes-11897

Рецепт - Салат с инжиром и кедровыми орешками:

Ингредиенты
Порции: +2
  • виноград без косточек 1 гроздь
  • моцарелла шарик большой 1 шт.
  • рукола 1 пучок
  • кедровые орехи 25 г
  • лимоны ½ шт.
  • горчица дижонская 2 ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin 2 ч. л.
  • соль по вкусу
  • перец черный свежемолотый по вкусу
  • инжир свежий 2 шт.
Шаги
20 мин.Печать
  • Руколу, инжир и виноград моем и даем обсохнуть.
  • Орешки обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.
  • Инжир нарезаем дольками, сыр рвем руками или режем. У меня в маркете не оказалось моцареллы, поэтому я купила домашний несоленый белый сыр. Для заправки смешиваем горчицу, лимонный сок, оливковое масло, соли и перец, хорошенько перемешиваем до однородности.
  • Параллельно приготовим тосты.
  • Собираем наш салат. На большие тарелки выкладываем руколу, сверху сыр и виноград. Поливаем все заправкой, затем выкладываем дольки инжира и посыпаем орешками.
  • Сразу же подаем. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Салат с инжиром и кедровыми орешками, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.