Ингредиенты
Порции: –+
- грейпфрут 1 шт.
- авокадо ½ шт.
- зерна граната 2 горсти
- салатный микс 2 горсти
- реган 1 шт.
- сладкая паприка хлопьями ¼ ч. л.
- перец розовый горошком ¼ ч. л.
- перец черный свежемолотый 1 щепотка
- оливковое масло 2 ст. л.
- винный уксус белый 1 ст. л.
- соус наршараб 1 ч. л.
- горчица ½ ч. л.
- пудра чили 1 щепотка
Шаги
Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать тонкими полосками.
Грейпфрут почистить, затем удалить перепонки, вырезав мякоть и сохранив выделившийся при этом сок.
В глубокое блюдо выложить зерна граната, авокадо, листья салата и регана, добавить мякоть грейпфрута вместе с соком, посыпать паприкой, розовым и черным перцем.
Приготовить заправку: соединить горчицу, уксус белого вина, оливковое масло, наршараб, пудру чили и перемешать.
Полить салат заправкой. Приятного аппетита!
