Ингредиенты
Порции: –+
- говяжья печень 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- яйца куриные 4 шт.
- яблоки зеленые 2 шт.
- сыр колбасный 150 г
- лимонный сок 1 шт.
- майонез по вкусу
- соль по вкусу
Шаги
Печень вымыть, очистить от пленок и жилок. Положить в кипящую подсоленную воду и варить 40 минут после закипания.
Остудить, натереть на мелкой терке.
Лук почистить, порезать кубиками и замариновать в лимонном соке.
На дно блюда выложить печень, смешанную с майонезом.
Сверху процеженный от жидкости лук.
Дальше сваренные и натертые на терку яйца. Смазать майонезом.
Очищенные и натертые на терку яблоки смазать майонезом.
И верхним слоем натертый на крупную терку сыр. Приятного аппетита!
