Салат морковный с творожными шариками

home-recipes-14824
Ингредиенты
Порции: +2
  • брынза 100 г
  • маслины без косточек 5 шт.
  • перец сладкий красный ½ шт.
  • соль  по вкусу
  • перец  по вкусу
  • перец красный жгучий 1 г
  • петрушка сушеная 1 ч. л.
  • кунжут 1 ст. л.
  • чеснок 2 зубчика
  • кориандр молотый  по вкусу
  • перец чили 2 щепотки
  • соевый соус 2 ст. л.
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • морковь 250 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Салат морковный с творожными шариками
    Морковь покупаем сочную, моем, чистим.
  • Салат морковный с творожными шариками
    Нарезаем тонкой соломкой с помощью тёрки или ножом.
  • Салат морковный с творожными шариками
    Отправляем на горячую сковороду с маслом, посыпаем рубленным чесноком, приправами с восточными ароматами.
  • Салат морковный с творожными шариками
    Когда морковка станет мягче, добавим соевый соус вместо соли. Перемешиваем, снимаем с огня.
  • Салат морковный с творожными шариками
    Вот такие приправы я добавляла!
  • Салат морковный с творожными шариками
    В это время делаем шарики из брынзы или, как я, из творога. Поперчим, посолим, добавим петрушки. Брынзу солить не надо.
  • Салат морковный с творожными шариками
    Берём ложку массы, расплющиваем и в центр кладём маслинку.
  • Салат морковный с творожными шариками
    Катаем аналогично все 5 шариков или 6, как получится!
  • Салат морковный с творожными шариками
    Красный перец разрежем на полосочки, а потом изрубим в крошку.
  • Салат морковный с творожными шариками
    Обваляем в такой панировке каждый шарик.
  • Салат морковный с творожными шариками
    Вот они!
  • Салат морковный с творожными шариками
    Я ещё прокатала их в сухой петрушке.
  • Салат морковный с творожными шариками
    Морковка пока ещё тёплая, перекладываем её на блюдо.
  • Салат морковный с творожными шариками
    Прижимаем.
  • Салат морковный с творожными шариками
    Укладываем сверху в ряд шарики. Посыпаем обжаренным кунжутом.
  • Салат морковный с творожными шариками
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Салат морковный с творожными шариками) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.