Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой

home-recipes-21078
Ингредиенты
Порции: +2
  • филе сельди 1 шт.
  • небольшая свекла 1 шт.
  • апельсины 1 шт.
  • хлеб ржаной 2 куска
  • салатный микс 2 горсти
  • оливковое масло Extra Virgin 1 ст. л.
  • сахар коричневый 1 ч. л.
  • горчица ½ ч. л.
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
25 мин.Печать
  • Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой
    Свеклу запечь, затем почистить и нарезать небольшими дольками.
  • Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой
    С апельсина срезать кожуру и вырезать мякоть из перепонок, сохранив выделившийся при этом сок.
  • Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой
    Приготовить сироп: 1 ст. ложку апельсинового сока влить в небольшую кастрюлю, добавить сахар и прогревать на небольшом огне, пока сахар полностью не растворится.
  • Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой
    Кинзу крупно нарезать.
  • Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой
    К апельсиновой мякоти с соком влить 1 ст. ложку оливкового масла.
  • Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой
    Добавить дольки свеклы, горчицу, посолить, поперчить, влить апельсиновый сироп и перемешать, затем жидкость слить и сохранить.
  • Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой
    Листья салата перемешать с нарезанной кинзой, полить сохраненной апельсиновой заправкой, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и перемешать.
  • Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой
    Ржаной хлеб подсушить в тостере.
  • Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой
    Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
  • Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой
    На куски хлеба выложить апельсиновую мякоть со свеклой, кусочки сельди и подавать с заправленными салатными листьями. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.