Ингредиенты
Порции: –+
- помидоры 2 шт.
- чеснок 4 зубчика
- пармезан 20 г
- сухари панировочные 3 ст. л.
- соль 1 щепотка
- оливковое масло 3 ст. л.
- сливочное масло 2 ст. л.
- рукола 2 пучка
Шаги
Готовим панировку. На сковороде растопим сливочное масло, добавим чеснок, выдавленный через чеснокодавку.
Добавить панировочные сухари. Перемешать.
Сухари прожарить до золотистого оттенка, добавить пармезан, перемешать и сковороду сразу же снять с огня.
Руколу помыть, обсушить, выложить на блюдо.
Помидоры порезать на тонкие колечки, выложить на блюдо с руколой. Посолить.
На помидоры выложить чесночную панировку. Заправить оливковым маслом. Приятного аппетита!
