Ингредиенты
Порции: –+
- сахар 100 г
- соль 1 ст. л.
- уксусная эссенция 1 ст. л.
- перец черный молотый по вкусу
- подсолнечное масло 125 г
- лук репчатый 250 г
- чеснок 2 шт.
- укроп 1 пучок
- огурцы свежие 2 кг
Шаги
Огурцы порезать колечками.
Лук порезать кольцами или полукольцами. Добавить к огурцам.
Добавить чеснок через чеснодавку.
Добавить резанный укроп (его должно быть много). Добавить сахар, соль, перец, масло, уксусную кислоту и все перемешать. Оставить при комнатной температуре на 8-10 часов в эмалированной посуде.
Разложить по банкам, закрыть крышками (можно полиэтиленовыми) и в холодильник. Приятного аппетита!
