Ингредиенты
Порции: –+
- кабачки 2 шт.
- болгарский перец 1 шт.
- масло растительное 2 ст. л.
- черный молотый перец ½ ч. л.
- соль ½ ч. л.
- чеснок 1 зубчик
Шаги
- Овощи вымыть. Кабачок нарезать полукружками фигурным ножом. Из перца удалить сердцевину, крупно нарезать. Лук нарезать соломкой.
- Лук обжарить на растительном масле.
- Нарезанный перец обжарить.
- Кабачки обжарить.
- Остывшие овощи перемешать, посолить, поперчить, добавить тертый чеснок. Приятного аппетита!