Ингредиенты
Порции: –+
- кальмары 5 тушек
- лук репчатый 1 шт.
- огурцы свежие 4 шт.
- майонез 200 г
- картофель вареный по вкусу
- яйца куриные крупные 4 шт.
Шаги
Тушки кальмаров отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца 3 минуты. Затем залить их холодной водой, хорошенько вымыть и вычистить.
Лук нарезать полукольцами, обдать сначала кипятком, затем холодной водой, отжать.
Очищенные кальмары нарезаем соломкой, добавляем к луку.
В салатник с луком и кальмарами добавляем горошек и нарезанный соломкой картофель.
Яйца и огурцы также нарезаем соломкой и добавляем в салат. Все перемешиваем, заправляем майонезом. При необходимости можно слегка посолить. Готовый салат выкладываем на красивое блюдо и украшаем. Приятного аппетита!
