Ингредиенты
Порции: –+
- чечевица красная тм 100 г
- тунец консервированный 1 банка
- помидоры 2 шт.
- петрушка зелень 5 веточек
- лук красный 1 шт.
- соль морская 1 ч. л.
- перец свежемолотый смесь 1 ч. л.
- оливковое масло 3 ст. л.
- лимонный сок 1 ст. л.
- горчица 1 ч. л.
- кориандр молотый 1 ч. л.
- оливки черные 5 шт.
- огурцы свежие 1 шт.
- петрушка зелень 3 веточки
Шаги
Чечевицу ТМ «Националь» промываем и отвариваем в подсоленной воде в течение 20-25 минут.
Готовую чечевицу высыпаем в дуршлаг и остужаем.
Красную луковицу мелко нарезаем.
Смешиваем в чашке лук с консервированным тунцом (я использовала тунец измельченный для салата).
Добавляем измельченную петрушку, перемешиваем.
Добавляем нарезанные маленькими кубиками помидоры.
Всыпаем чечевицу, добавляем оливковое масло и лимонный сок.
Добавляем горчицу, специи, солим и хорошо перемешиваем.
Раскладываем салат по порционным салатникам, украшаем оливками, полосками огурца и зеленью. Приятного аппетита!
