Ингредиенты
Порции: –+
- салат 2 листа
- хлеб белый ½ батона
- пармезан 50 г
- чеснок 2 стакана
- помидоры 1 шт.
- яйцо 2 шт.
- лимоны ½ шт.
- горчица 1 ст. л.
- соль 1 щепотка
- салат по вкусу
- оливковое масло по вкусу
- соус по вкусу
- перец горошком смесь по вкусу
Шаги
Яйца отварить всмятку, вынуть желтки.
Батон порезать, кубиками.
Разогреть оливковое масло с чесноком, его лучше раздавить ножом.
Поджарить сухари и оставить их на тарелке чем дольше тем лучше!
Креветки обжарить на оливковом масле, выложить на салфетку.
В блендер отправить желтки, горчицу, лимон, оливковое масло, соль, перец. Если соус слишком густой добавьте водички, на вкус это ни как не повлияет!
Помидор порезать.
Салат вымыть высушить.
Сыр натереть сыр на терке.
Порвать салат на кусочки.
На салат полить немного соуса, посыпать крутонами сверху.
На крутоны положить креветки.
Полить всё соусом и посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита!
