Ингредиенты
Порции: –+
- семга 100 г
- огурцы свежие 1 шт.
- яйцо 2 г
- масло сливочное 5 г
- сыр российский 100 г
- майонез оливковый 5 ст. л.
Шаги
Из чертежных листов, формата А-4, делаем сервировочное кольцо, скрепляя края степлером или скрепками.
Огурец режем пластинками, а потом мелкой соломкой.
Сервировочное кольцо ставим на тарелку, выкладываем в него огурец порезанный соломкой, хорошо его утрамбовываем, смазываем сеточкой майонеза.
Сверху кладем семгу порезанную тонкими полосками и опять майонез.
Яйцо отвариваем, трем на мелкой терке, выкладываем сверху, и добавляем поверх яйца сливочное масло потертое на крупной терке.
Потом сыр тертый на мелкой терке и сеточка из майонеза. Еще раз повторяем все слои. Получается двухъярусный салат. Убираем его на час в холодильник и перед подачей снимаем бумажное кольцо! Приятного аппетита!
