Ржаной кекс с миндалем

home-recipes-19418
Ингредиенты
Порции: +6
  • ржаная мука 100 г
  • миндаль 100 г
  • масло сливочное 75 г
  • сахар 1 ст. л.
  • мед жидкий 2 ст. л.
  • яйцо 2 шт.
  • кардамон молотый ½ ч. л.
  • корица молотая ½ ч. л.
  • имбирь молотый ½ ч. л.
  • разрыхлитель ½ ч. л.
Шаги
60 мин.Печать
  • Ржаной кекс с миндалем
    Миндаль заливаем кипятком, через 3-5 минут сливаем воду и очищаем его от шкурки. Перемалываем в блендере, не в муку.
  • Ржаной кекс с миндалем
    Размягченное сливочное масло, сахар, мед и специи взбиваем миксером до растворения сахара…
  • Ржаной кекс с миндалем
    По одному вводим яйца…
  • Ржаной кекс с миндалем
    Добавляем частями орехи, разрыхлитель и муку, выкладываем в форму… Выпекаем в заранее разогретой до 180 С духовке в течении 45-50 минут. У этого кекса всегда есть «разрыв» на поверхности, у меня по-другому не получалось…
  • Ржаной кекс с миндалем
    Остужаем немного в форме, выкладываем, посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.