Рыбные рулетики с изюмом

home-recipes-3314
Ингредиенты
Порции: +4
  • рыба 4 шт.
  • изюм 4 ст. л.
  • рис 100 г
  • апельсины 1 шт.
  • растительное масло 1 ст. л.
  • вино белое 2 ст. л.
  • соль  по вкусу
Шаги
3 час. 0 мин.Печать
  • Рыбные рулетики с изюмом
    Подготовим рис, апельсин, масло рисовое Biolio, изюм, соль, рыбу (у меня сельдь, вес без голов не потрошеной 460 г — 4 шт.), можно взять любую морскую.
  • Рыбные рулетики с изюмом
    Филируем рыбу. Более простой вариант — купить готовое филе, но у меня был выбор мороженое-перемороженое филе или сельдь.
  • Рыбные рулетики с изюмом
    Выжимаем сок кисловатого апельсина, как вариант апельсин-лимон.
  • Рыбные рулетики с изюмом
    Погружаем филе в сок.
  • Рыбные рулетики с изюмом
    Сворачиваем рулетики, соединяем зубочисткой.
  • Рыбные рулетики с изюмом
    Выкладываем в посуду с остатками маринада, накрываем шкуркой апельсина.
  • Рыбные рулетики с изюмом
    Ставим на пару часов мариноваться.
  • Рыбные рулетики с изюмом
    Выкладываем в форму с маринадом.
  • Рыбные рулетики с изюмом
    Сбрызгиваем маслом растительным.
  • Рыбные рулетики с изюмом
    Добавляем пару ложек белого вина.
  • Рыбные рулетики с изюмом
    Солим. Посыпаем изюмом. Если изюм твердый, предварительно заливаем его кипятком.
  • Рыбные рулетики с изюмом
    Запекаем при 200°С 20 минут, плюс 1 — 2 минуты конвекция.
  • Рыбные рулетики с изюмом
    Рис готовим параллельно рыбе, промываем, замачиваем на пару часов, кладем в холодную воду подсоленную и варим 15 минут после закипания, пропорции к воде 1 к 2,5. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Рыбные рулетики с изюмом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.