Рыбно-шпинатные тефтели

home-recipes-14242

Рецепт - Рыбно-шпинатные тефтели:

Ингредиенты
Порции: +6
  • сливочное масло 50 г
  • томатный соус 500 мл
  • соль 1 шт.
  • перец черный 1 щепотка
  • лук репчатый 2 головки
  • шпинат замороженный 150 г
  • чеснок 2 зубчика
  • булочки 1 шт.
  • растительное масло для жарки 5 ст. л.
  • рыба белая филе 4 шт.
Шаги
40 мин.Печать
  • Взять филе белой рыбы или снять его самим. Я брала пеленгаса и судака, небольшого размера (у меня 600 гр.). Помолоть вместе с луком, чесноком и предварительно замоченной булочкой. Я замачивала в воде, можно в молоке, будет еще нежнее. Булочку брала маленькую (столичную).
  • Замороженный шпинат смолоть в блендере в крошку. Добавить к рыбному фаршу. Посолить и поперчить.
  • Формируем маленькие и круглые тефтельки и обжариваем со всех сторон, до золотистой корочки на разогретой сковороде с маслом.
  • Отдельно тушим луковицу в сливочном масле до мягкости и вливаем томат или томатный сок. Доводим до кипения, солим и перчим. Отправляем наши тефтельки в соус и тушим под крышкой еще минут 10.
  • Еще можно приготовить лапшу со шпинатом. Она получится более полезной и зелененькой. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Рыбно-шпинатные тефтели, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.