Рыба, запеченная в кармане с цукини и маслинами

home-recipes-37026
Ингредиенты
Порции: +4
  • тушки дорады по 800 г каждая 2 шт.
  • молодой кабачок 1 шт.
  • молодой цукини 1 шт.
  • крупные маслины 5 шт.
  • лук зеленый 4 стебля
  • вино белое 100 мл
  • оливковое масло 4 ст. л.
  • перец черный свежемолотый ¼ ч. л.
  • соль морская ¼ ч. л.
Шаги
60 мин.Печать
  • Рыба, запеченная в кармане с цукини и маслинами
    Духовку предварительно разогреть до 190°С. Кабачок и цукини вымыть и тонко нарезать наискосок под небольшим углом.
  • Рыба, запеченная в кармане с цукини и маслинами
    Зеленый лук порубить.
  • Рыба, запеченная в кармане с цукини и маслинами
    Маслины, удалив косточки, мелко нарезать.
  • Рыба, запеченная в кармане с цукини и маслинами
    Соединить кабачки, цукини, зеленый лук и маслины, полить 2 ст. ложками оливкового масла, немного посолить, поперчить и перемешать.
  • Рыба, запеченная в кармане с цукини и маслинами
    Рыбу почистить и срезать филе вдоль хребта.
  • Рыба, запеченная в кармане с цукини и маслинами
    Глубокий противень выстелить бумагой для выпечки, разложить овощи, затем выложить филе рыбы кожей вверх, посолить, поперчить, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и полить белым вином.
  • Рыба, запеченная в кармане с цукини и маслинами
    Накрыть еще одним слоем бумаги, соединить концы и плотно скрепить, так чтобы получился карман.
  • Рыба, запеченная в кармане с цукини и маслинами
    Запекать рыбу в разогретой духовке 20 минут. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Рыба, запеченная в кармане с цукини и маслинами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.