Ингредиенты
Порции: –+
- хек 3 шт.
- лимоны 1 шт.
- сметана 1 стакана
- сыр 100 г
- сухари панировочные 3 ст. л.
Шаги
Рыбу промыть. Аккуратно отделить хребет, не повредив спинку. Посолить, поперчить. Полить соком лимона.
Помидоры порезать кубиками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать помидоры со сметаной. Добавить половину сыра и тертый чеснок.
Этой смесью смазать рыбу внутри и сверху. Выложить рыбу в форму для запекания. Посыпать оставшимся сыром. Присыпать панировочными сухарями. поставить в духовку, которая разогрета до 200 градусов, на 30-35 минут. Приятного аппетита!
