Ингредиенты
Порции: –+
- тыква 500 ст. л.
- картофель 1 кг
- лук репчатый 1 шт.
- яйцо 2 шт.
- чеснок 3 дольки
- мука 3 ст. л.
- зелень 1 пучок
- соль 1 ч. л.
- черный перец молотый ⅕ ч. л.
- растительное масло рафинированное 5 ст. л.
- сметана 200 г
Шаги
Картофель очистить и натереть на крупной тёрке.
Тыкву очистить и натереть на крупной тёрке.
Луковицу очистить и нарезать маленькими кубиками, чеснок пропустить через чеснокодавку.
Соединить картофель, тыкву, лук, чеснок, яйца, измельчённую зелень, добавить муку, посолить, поперчить. Тщательно перемешать.
На сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать овощную массу, пожарить оладушки. Со сметанкой очень вкусно! Приятного аппетита!
