Ингредиенты
Порции: –+
- тыква 450 г
- мак 150 г
- изюм без косточек 150 г
- сахар 50 г
- яйца куриные 1 банка
- сливочное масло 3 ст. л.
- тесто слоеное бездрожжевое 500 г
Шаги
Готовим начинку: мак и изюм заливаем кипятком и оставляем на 15 минут. Сливаем воду и откидываем на сито, взбиваем в блендере, добавляя понемногу сахар, в принципе можно и вовсе обойтись без сахара, так как изюм и так достаточно сладкий. Если начинка очень густая, добавляем яйцо.
Тыкву очистите и перебейте в блендере, или же можно перемолоть на мясорубке через мелкое сито.
Тесто раскатайте в прямоугольник и смажьте растопленным сливочным маслом.
Сверху выкладываем тыкву и распределяем ее.
Поверх тыквы выкладываем начинку из мака.
Сворачиваем плотненько рулетом, смазываем маслом и присыпаем слегка маком.
Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 25-35 минут, до золотистости. Приятного аппетита!
