Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 1 шт.
- тесто слоеное дрожжевое 250 г
- укроп свежий 1 шт.
- сметана 20% 100 г
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- семга филе на коже 300 г
Шаги
Сёмгу промыть, отделить от кожи, порезать на кусочки.
Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко порезать.
Рубленую зелень укропа соединить со сметаной, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
Тесто раскатать. Выложить на него равномерно рыбу, по желанию посолить.
Рыбный слой смазать сметаной с рубленной зеленью.
Свернуть в рулет. Яйцом смазать верх рулета. Выложить в форму. Отправить в предварительно разогретую духовку. Выпекать 30 минут при 200°С. Приятного аппетита!
