Рулет из индейки

home-recipes-20997

Рецепт - Рулет из индейки:

Ингредиенты
Порции: +1
  • индейка филе 1 кг
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • лук репчатый 1 шт.
  • вино белое сухое 50 г
  • шампиньоны 250 г
  • петрушка ½ пучка
  • перец 1 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Рулет из индейки
    Духовку разогрейте до 200 градусов. Лук мелко нарежьте.
  • Рулет из индейки
    На сковороде с разогретым оливковым маслом обжарьте лук, помешивая, посыпьте сахаром и солью. Готовьте на тихом огне до золотистого цвета.
  • Рулет из индейки
    Мелко нарежьте шампиньоны, выложите на сковороду с луком, добавьте вино, готовьте помешивая пока вино не выпариться. Переложить в чашу, смешайте с мелко нарезанной петрушкой (немного петрушки оставьте для подачи).
  • Рулет из индейки
    Филе индейки разрежьте вдоль, но не до конца, разверните, накройте пищевой пленкой и отбейте.
  • Рулет из индейки
    Посолите и поперчите отбитое филе, равномерно выложите начинку.
  • Рулет из индейки
    Аккуратно сверните филе рулетом. Заверните в фольгу, поставьте в духовку и запекайте 1,5 — 2 часа. Готовый рулет, не разворачивая оставьте отдохнуть, не менее 40 минут.
  • Рулет из индейки
    Затем разверните, нарежьте на ломтики, посыпьте оставшейся петрушкой. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Рулет из индейки, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.